Menu na Wigilię

Menu na Wigilię

Menu wigilijne w wielu domach na przestrzeni lat nie ulega większym zmianom. Barszcz czerwony z uszkami, kapusta z suszonymi grzybami, pierogi z kapustą i grzybami, śledzie w przyprawie korzennej, ryba faszerowana i karp w galarecie to najbardziej znane wigilijne dania. A przecież to dopiero wstęp do kolejnych dwóch dni świąt.

Wielu z nas zastanawia się, jakie przysmaki przygotować na uroczysty świąteczny obiad. Na taką okazję proponujemy pierś z kaczki, kotlety z grzybów, czy też pasztet z wątróbki lub pieczoną szynkę – wyrazistego smaku tym daniom nada aromatyczny chrzan w wersji tradycyjnej lub o smaku żurawinowym.