Aktualności

Karnawał – szalony, wesoły i smaczny

Karnawał – szalony, wesoły i smaczny

Karnawał to okres, w którym częściej niż zazwyczaj przygotowujemy różnego rodzaju przekąski. Wynika to oczywiście z tego, że odbywa się wtedy wiele różnego rodzaju przyjęć i imprez. W czasie takich spotkań przekąski to dobry sposób na urozmaicenie zabawy gościom. Niezależnie od tego, czy widzimy się...

Sylwestrowa noc z pysznymi przekąskami

Sylwestrowa noc z pysznymi przekąskami

Nawet jeśli nie planujemy wyjścia na bal, warto zaakcentować ten radosny czas ostatniej nocy w roku przekąskami zajadanymi w gronie przyjaciół lub rodziny. A jak impreza, to i dobre jedzenie. Podczas spotkań towarzyskich nie może zabraknąć wszelkiego rodzaju dań ciepłych. Nie mniej ważne są przystawki...

Oliwki – z czym smakują najlepiej?

Oliwki – z czym smakują najlepiej?

Oliwki czarne czy zielone? Nadziewane czy solo? Wszystkie wersje mają swoich zagorzałych zwolenników.  Zielone wyróżniają się łagodniejszym smakiem, natomiast czarne przeznaczone są dla miłośników lekkiej goryczki.  Oliwki są naturalnym źródłem zdrowia: powodują obniżanie poziomu „złego” cholesterolu, a także dostarczają organizmowi mnóstwa związków mineralnych.  Są lekkostrawne,...

Suszone pomidory – smak, aromat i zdrowie!

Suszone pomidory – smak, aromat i zdrowie!

Suszone pomidory są niezwykle intensywne w smaku i bardzo aromatyczne. Znajdują zastosowanie tak naprawdę przez cały rok. Uwielbiane i dodawane do przeróżnych potraw, są idealnym wykończeniem dań. Można by również przypuszczać, że suszone pomidory mają mniej składników odżywczych niż surowe. Otóż nie! To wyjątek od...

Smaczne Święta!

Smaczne Święta!

Wielkimi krokami zbliża się Boże Narodzenie. Czas wspaniałych wrażeń, wspólnego przeżywania radosnych chwil, prezentów i oczywiście – czas wyjątkowych dań. Trudno zliczyć wszystkie potrawy serwowane w te dni. Zaczyna się od postnych zup, karpia i innych wigilijnych pyszności, ale to przecież nie koniec. Wigilia jest...

Menu na Wigilię

Menu na Wigilię

Menu wigilijne w wielu domach na przestrzeni lat nie ulega większym zmianom. Barszcz czerwony z uszkami, kapusta z suszonymi grzybami, pierogi z kapustą i grzybami, śledzie w przyprawie korzennej, ryba faszerowana i karp w galarecie to najbardziej znane wigilijne dania. A przecież to dopiero wstęp...

Czas kulinarnych wyzwań

Czas kulinarnych wyzwań

Świąteczny czas to czas kulinarnych wyzwań. Właśnie wtedy oczekujemy wielu mile i smacznie spędzonych chwil przy wspólnym stole. Wigilijny wieczór to dopiero wstęp do ucztowania. Przed nami kilka dni wypełnionych smakującymi jak nigdy w roku potrawami, które zwykle przygotowujemy tylko w tym okresie. Na wigilijnych...

Śledzie na różne sposoby

Śledzie na różne sposoby

Śledzie stanowią doskonałą zakąskę na zimno, łatwą i szybką w przygotowaniu. Można je przyrządzić na wiele sposobów: w oliwie, w śmietanie, na słodko, na kwaśno, łagodnie lub ostro. Warto wiedzieć, że śledź to ryba, która zawiera wiele cennych składników, jest bogata w łatwo przyswajalne białko...

Potrawy na jesienną szarugę ze Smakiem

Potrawy na jesienną szarugę ze Smakiem

Gdy aura raczej zachęca do pozostania w domu niż do spędzania czasu poza nim to znak, że lato dobiegło końca, a razem z nim zakończył się sezon grillowy. By kiepska pogoda nie zepsuła humoru, warto mieć pod ręką pocieszenie w postaci pysznych dań, które umilą...

Rozgrzewające dania pełne Smaków Świata

Rozgrzewające dania pełne Smaków Świata

Francja, Włochy, Meksyk - kuchnie tych krajów są pełne ciepłych, aromatycznych produktów. W tym jeszcze chłodnym czasie, kiedy z wytęsknieniem oczekujemy na wiosnę, koniecznie przywołajmy Smaki Świata w naszych kuchniach i domach. Słodkie pomidory suszone, oliwki zielone i czarne, a także słone kapary nadają się...