Melegedj finom házias ételekkel, ha hideg van

Melegedj finom házias ételekkel, ha hideg van

Amikor odakint zimankós az idő, esik, fúj, fagy, akkor nemigen mozdulunk ki és több időnk maradhat arra, hogy főzőcskézzünk, sütögessünk a konyhában akár egyedül, akár családtagjainkkal és barátainkkal.

A pizzát például nagyon egyszerű házilag is elkészíteni. Akinek nincs kedve a tészta dagasztásával és kelesztésével bajlódni, az vásárolhat kész pizzaalapot a nagyobb élelmiszerboltokban. Ha már van tésztánk, akkor a feltéteket kedvünk szerint variálhatjuk. Készíthetünk zöldséges vagy húsos alapú pizzát, és ha különlegesebb ízeket szeretnénk, dobjunk rá szárított paradicsomot, olajbogyót, kapribogyót, majd variáljuk a tetején a különféle sajtokat, mert mindegyik más ízvilággal gazdagíthatja.

Ha vendégeket várunk és szeretnénk őket olyan étellel elkápráztatni, amelynek elkészítéséhez nincs szükség sok időre, viszont az eredmény látványos és egyben könnyen fogyasztható, akkor készítsünk mini nyársakat partifalatoknak. Ebben az esetben is lehet zöldséges vagy húsos megoldások közül választani. Szokatlan párosítás lehet a fűszeres, marinált gomba ananásszal, de választhatunk a tradicionális megoldásokból is, és párosíthatjuk a friss vagy szárított paradicsomot articsókával és különféle sajtokkal.

Télen sajnos sokszor nem érhetők el, vagy nem elég ízletesek a friss zöldségek, viszont ilyenkor is kedvünkre válogathatunk egy-két tartósított termékekből, mint a marinált uborka, hagyma, gomba. Használjuk gyakrabban a tormát és más csípős fűszereket, hogy felmelegítsenek és hatóanyagaik révén a maximumot hozzák ki az immunrendszerünkből.