Sałatka z pieczonych warzyw

Składniki:
  • 1 pokrojony w plastry bakłażan,
  • 1 pokrojona w plastry cukinia,
  • 1 pokrojona w cząstki czerwona cebula,
  • 1 pokrojona w duże kawałki czerwona papryka,
  • 12 suszonych pomidorów Smak,
  • 20 Oliwek zielonych Smak,
  • 1/3 szklanki oliwy z oliwek,
  • 1 op. Sosu sałatkowego paprykowo– ziołowego Prymat,
  • 200 g pokruszonego sera feta do posypania.
Sposób przygotowania:

Wszystkie warzywa dokładnie wymieszać w naczyniu żaroodpornym z oliwą i Sosem sałatkowym, piec 30 minut w temperaturze 180°C. W połowie pieczenia warzywa wymieszać, po wyjęciu z piekarnika posypać tartym serem feta.