Tatar ze śledzia na pumperniklu

Składniki:

2 opakowania śledzi Matjas,
½ słoika Suszonych pomidorów Smak,
4 łyżki Kaparów Smak,
2 czerwone cebule,
Oliwa z oliwek,
Natka pietruszki Prymat,
Sól morska i pieprz kolorowy Prymat,
Pieczywo pumpernikiel.

Sposób przygotowania:

Śledzie umyć, pokroić na kawałki i wymieszać w oliwie z oliwek, a następnie wstawić do lodówki. Cebule obrać i pokroić w drobną kostkę, kapary i suszone pomidory posiekać drobno. Śledzie pokroić w drobną kosteczkę, wymieszać z pozostałymi składnikami, dodać suszoną natkę, sól i pieprz do smaku. Podawać na małych  kawałkach pumperniklu.