Blog

Numer jeden spiżarni, czyli ogórkowa kuchnia polska

Numer jeden spiżarni, czyli ogórkowa kuchnia polska

Ogórek - wiele możliwości w kuchni To zielone i niepozorne warzywo, jest znane na świecie już ponad 3 tysiące lat. Można z niego przyrządzić niesamowite pyszności: od tradycyjnej „ogórkowej”, po imprezowe koreczki i sałatki. Aż trudno się zdecydować, w którym wariancie smakuje najlepiej. Chociaż dzisiaj...

Jedz smacznie i wzmocnij odporność!

Jedz smacznie i wzmocnij odporność!

Czosnek na przeziębienie i nie tylko Czosnek nazywany jest naturalnym antybiotykiem. Poddanie go wielu badaniom udowodniło, że stanowi skuteczną broń w walce z przeziębieniem, grypą oraz infekcjami wirusowymi układu oddechowego, czyli tymi chorobami, na które jesteśmy szczególnie narażeni jesienią. Aby poprawić odporność, wystarczy spożywać pojedynczy...

Aromatyczne i rozgrzewające zupy na jesień

Aromatyczne i rozgrzewające zupy na jesień

Sycąca i pełna witamin zupa ogórkowa Jedną z najlepszych jesiennych zup jest popularna i kochana przez Polaków ogórkowa – w końcu to nasze danie tradycyjne. Jej dobroczynny wpływ na organizm wynika z zawartości witamin takich jak C, A czy K. Proces kiszenia nadaje ogórkom nowych...

Chrzan – tradycyjny dodatek na wielkanocnym stole

Chrzan – tradycyjny dodatek na wielkanocnym stole

Tradycja wielkanocna Już od dawna był symbolem siły. Trzeba też zauważyć, że poprawia on smak innych potraw, w tym tych święconych razem z nim. Dawniej święciło się korzeń chrzanu. Dziś wielu ludzi wkłada po prostu do naczynka odrobinę chrzanu tartego, choć niektórzy oczywiście umieszczają go...

Wielkanoc ma smak chrzanu

Wielkanoc ma smak chrzanu

Bohater wielkanocnych stołów - chrzan Chrzan jemy przez cały rok, dodając do zup oraz dekorując smaczną strużką wędliny i pieczenie. Przed Świętami Wielkanocnymi przypominamy sobie o nich jeszcze mocniej, gdyż czas ten szczególnie obfituje w dania, które tylko z dodatkiem chrzanu będą smakowały tak charakterystycznie....

Przez żołądek do serca – walentynkowe menu

Przez żołądek do serca – walentynkowe menu

Święto zakochanych - Walentynki Jeśli zależy nam na względach jakiejś osoby, chcemy to jakoś wyrazić. Dlatego kupujemy prezenty, zapraszamy się nawzajem na koncert, do kina, do restauracji. Nie zapominajmy, że zaskarbić sobie uczucia swojej sympatii możemy też dzięki różnego rodzaju smakołykom. Czasem okazuje się, że...

Sylwestrowe menu – noc z pysznymi przekąskami

Sylwestrowe menu – noc z pysznymi przekąskami

Przystawki i przekąski, czyli sylwestrowe menu Przystawki i przekąski, czyli tak zwany zimny bufet może oferować zarówno tradycyjne, jak i bardziej oryginale smaki. W wersji tradycyjnej powinny znaleźć się konserwowe ogóreczki czy pieczarki lub bardziej wykwintne oliwki bądź pikle. Oczywiście lubiany i popularny dodatek to...

Sprawdzone ciasta na Boże Narodzenie

Sprawdzone ciasta na Boże Narodzenie

Popularne ciasta świąteczne: pierniczki dekoracyjne Miłośnicy pieczenia ciast na Boże Narodzenie korzystający z internetowych przepisów doskonale wiedzą, jakie wigilijne ciasta są najpopularniejsze. Im bliżej grudnia, tym więcej pojawia się na forach tematów zachęcających do wspólnego robienia… pierniczków. Mówiąc językiem internautów, w okresie świątecznym przepisy są...

Święta z nutą nowoczesności? Czemu nie!

Święta z nutą nowoczesności? Czemu nie!

Kto powiedział, że święta muszą być zgodne z tradycją? Opuszczając dom rodzinny i zakładając nową rodzinę, możemy chcieć wprowadzić zmiany do utrwalanego przez lata schematu. Podczas przygotowywania potraw wigilijnych wykorzystamy nowe produkty. Jakie? Dziś serwujemy pomysły na… dania wigilijne nowoczesne! Barszcz wigilijny w formie odmienionej...

Smaczne Święta!

Smaczne Święta!

Wielkimi krokami zbliża się Boże Narodzenie. Czas wspaniałych wrażeń, wspólnego przeżywania radosnych chwil, prezentów i oczywiście – czas wyjątkowych dań. Trudno zliczyć wszystkie potrawy serwowane w te dni. Zaczyna się od postnych zup, karpia i innych wigilijnych pyszności, ale to przecież nie koniec. Wigilia jest...