Co zrobić na kolację?

Czasem zupełnie proste i szybkie rozwiązania okazują się naprawdę znakomite. Jeden dodatek do kanapek może sprawić, że nasze danie stanie się naprawdę wyjątkowe. Warto też pamiętać o tym, że kolacje nie powinny być ciężkostrawne oraz że nie powinno jeść się ich zbyt późno. Dobrze przestrzegać tych zasad w trosce o komfort naszego snu.

Kanapki to zawsze dobry pomysł

Sprawdzonym niezawodnym sposobem na kolację jest przygotowanie kanapek. Możemy do nich dowolnie dobierać składniki. Nie ma też większych problemów z zaserwowaniem takiej kolacji. Kanapki układa się po prostu na półmisku lub talerzu, a każdy może sięgać po tyle, na ile ma ochotę. Smaczne i proste w przygotowaniu są kanapki z mozarellą, pomidorami i czarnymi oliwkami. Warto dodać im trochę smaku, posypując je oregano.

Zdrowe i lekkie sałatki

Ciekawym rozwiązaniem na kolację jest sałatka. Mogłoby się wydawać, że to za mało na konkretny posiłek i że nadaje się na danie, jeśli nie jesteśmy zbytnio głodni. Wszystko zależy jednak od składników. Talerz sałatki bywa czasem naprawdę sycący! Przykładem może być sałatka z kaszą gryczaną, piersią z kurczaka i czosnkiem marynowanym. Prosta w przygotowaniu smaczna i zarazem treściwa jest także sałatka z ziemniaków, ogórków kwaszonych i cebuli. Jeśli mamy ochotę, możemy dodać do niej również nieco majonezu.

Dania na ciepło

Dobrze czasem zjeść kolację na ciepło. W takiej roli sprawdzi się risotto. Dodatkami do ryżu mogą być na przykład szpinak i suszone pomidory. Ostatnio coraz popularniejsze staje się także kaszotto, czyli danie analogiczne do risotto, z tą jednak różnicą, że głównym składnikiem nie jest ryż, lecz kasza. Dobór pozostałych składników zależy od naszych preferencji. Mogą to być na przykład pieczarki z warzywami; buraczki, kurczak i jarmuż czy kurczak i dynia – możliwości jest nieskończoność.

Dla łasuchów pizza na kolację

Zawsze trafionym daniem na kolację jest pizza. Zamiast zamawiać z pizzerii, można spróbować własnych sił i przygotować ją w domu. Niektórzy ciasto robią samemu, inni kupują już gotowe. Pizza stwarza duże możliwości doboru składników. Prawie zawsze podstawą jest sos pomidorowy i ser żółty. Często dodaje się pieczarki, szynkę, paprykę czy oliwki. Użyć można jednak również takich składników jak kapary, brokuły, ser feta, czosnek, kiełbasa, kurczak, salami, kukurydza. W poszukiwaniu inspiracji można przejrzeć przepisy na najbardziej znane rodzaje pizzy – jeśli specjaliści łączą jakieś składniki, to znaczy, że najprawdopodobniej pasują one do siebie.

Warzywne kolacje

Jeśli chcemy na kolację przygotować coś oryginalnego i zaskoczyć gości lub domowników, możemy przyrządzić warzywa nadziewane. Takie dania są interesujące nie tylko w smaku, ale również w wyglądzie. Bardzo ciekawie na talerzu prezentuje się cukinia nadziewana kaszą jaglaną z warzywami. Raz na jakiś czas dobrze jest puścić wodze fantazji i spróbować nowych, mniej znanych przepisów.

Pomysłów na kolację jest nieskończoność. Powyższe niech posłużą za inspirację, grunt to wybrać coś, co będzie smakować nam i tym, którzy będą jedli to, co przygotujemy. Smacznego!