Jednak trochę nie wypada uraczyć gości gotowymi „specjałami” ze sklepu. Co zatem podać na imprezie? Przedstawiamy najlepsze propozycje przekąsek na wieczór!

Przekąski na wieczór – nieodzowny towarzysz każdej imprezy

Nieważne czy to domówka, damska „posiadówka” przy winie, wspólny seans filmowy czy planszówki – przekąski na wieczór są pozycją obowiązkową! Zabijają pierwszy głód, są idealną pauzą w rozmowie i pięknie wyglądają – kto z nas na widok imprezowego stołu z kolorowymi przekąskami nie wyrazi swojego zachwytu i nie pochwali gospodarzy?

Zimne przekąski są lepsze od dań na gorąco

Jakie przekąski imprezowe najlepiej serwować? Jeśli plan zakłada, że wieczór ze znajomymi to po prostu spotkanie w kilkuosobowym gronie, a nie imieniny u cioci albo wigilia, nie warto spędzać 2 dni na przygotowania w kuchni. Stracimy czas, energię, a goście nie skosztują wszystkich potraw. Jakich zatem zasad trzeba się trzymać? Po pierwsze postawmy na sprawdzone przekąski na wieczór – te, które większość lubi i właśnie kojarzy z imprezowym klimatem. Po drugie – wybierajmy raczej przekąski na zimno, takie na jeden raz, zamiast potraw, które są problematyczne w podaniu. Zimna płyta na imprezie domowej sprawdzi się doskonale. Co zaserwować?

Koreczki imprezowe – must have każdej domówki

Koreczki na imprezie to bohaterowie stołu. Zawsze dostają główne miejsce i cieszą się zainteresowaniem gości. W końcu każdy z nich znajdzie coś dla siebie – miłośniczka bezglutenowego jedzenia, entuzjasta mięsa czy koneser serów. Koreczki imprezowe można tworzyć w rozmaitych wersjach i być pewnym, że każda wariacja zniknie z talerza.

Jakie składniki szczególnie polecają się do tych zimnych przekąsek na wieczór? Dobrze sprawdzą się sery – trójkącik z camemberta czy kulkę mozzarelli łatwo wbijemy na wykałaczkę, a serowy smak będzie fajnym dodatkiem do kompozycji. Jeśli robimy koreczki w wersji mięsnej, suche kabanosy będą idealne. Świetnie sprawdzą się także marynowane warzywa, takie jak ogórki konserwowe, zielone oliwki czy pieczarki. Dzięki zwartej konsystencji nie będzie problemu z ich wbiciem, a i swoim wyglądem zauroczą gości. Z warzyw warto wykorzystać pomidorki koktajlowe czy grillowane plastry cukinii.

Tartinki, czyli minikanapki na imprezę

Tartinki mają w sobie coś z elegancji – minikanapki z bogactwem dodatków, ułożone równo na tacy, prezentują się efektownie i często stanowią podstawowe menu bankietowe. Jaki jest sekret apetycznych kanapek na imprezę? Przede wszystkim zamiast standardowego pieczywa, można użyć bagietki, krakersów albo pieczywa chrupkiego. Spód posmarowany serkiem kanapkowym, hummusem lub inną pastą do kanapek stanowi bazę dla dodatków. Do tartinek pasują suche wędliny i ryby – szczególnie efektownie wyglądają plasterki łososia czy śledzia. Każdą mięsną kompozycję najlepiej dopełnią warzywne dodatki – ogórki kwaszone nadadzą charakterystyczny octowy posmak, a suszone pomidory wprowadzą śródziemnomorski klimat.

Szybka sałatka na imprezę od Greków

Sałatka na imprezie musi się pojawić. Nawet jeśli goście przyniosą 3 inne miski wypełnione smakowitą mieszanką warzywno-majonezową, wszystkie z pewnością będą puste po spotkaniu. My proponujemy klasyk – przepis na sałatkę grecką, w myśl zasady, że zawsze się sprawdza. Sałatka grecka to minimum warzyw – pomidory, świeże ogórki i czerwona cebula, dobry ser feta, czarne oliwki, oliwa i oregano. Zestaw prosty, a wychodzi z niego coś smakowitego. Inne, ciekawe przepisy na sałatki pełne smaku, znajdziecie tutaj. Udanych spotkań!