Hozzávalók:

4 nagy burgonya
100 gramm zsíros túró
1 finomra vágott vöröshagyma
1 tk grill fűszerkeverék
2 gerezd tisztított fokhagyma
2 evőkanál vaj
2 evőkanál apróra vágott snidling
2 evőkanál tormakrém
őrölt fekete bors

Elkészítés

A túrót keverjük össze a finomra vágott vöröshagymával, a zúzott fokhagymával és a snidlinggel. Adjuk hozzá a tormakrémet, és dolgozzuk össze. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Mossuk meg a burgonyát folyó víz alatt, és óvatosan dörzsöljük le róla a szennyeződéseket egy kis kefe segítségével. Töröljük szárazra, majd dörzsöljük be grill fűszerkeverékkel, és csomagoljuk a burgonyákat vajjal kikent alufóliába. Süssük őket grillen 40-50 percig, amíg megpuhulnak. A fóliát eltávolítjuk, a burgonyákat kettévágjuk, és óvatosan kikanalazzuk a húsukat. A túrós masszából megtöltjük a félbevágott burgonyákat, és már tálalhatjuk is.