Krem chrzanowy

Krem chrzanowy ma gładką konsystencję i delikatny, lecz wyrazisty smak tartego chrzanu. Nie zdominuje przygotowanych przez nas przekąsek, a podkreśli walory wędlin, sałatek czy past kanapkowych. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do pasztetów, mięs i wędlin. Polecany jest także do dań z rusztu oraz jako do baza do różnego rodzaju zup i sosów.

Gramatura: 160 g

Zastosowanie

Krem chrzanowy można zastosować do wielu potraw m.in. mięs i wędlin, ryb, jajek, zup, sosów, kanapek, sałatek, a także pierogów. Już niewielka porcja kremu nada im wyjątkowy smak.
Czy wiesz, że ...

Liście chrzanu były wykorzystywane znacznie wcześniej niż korzeń tej rośliny – przygotowywano z nich rozgrzewające okłady. Służyły także jako ochrona przed słońcem.

W celach kulinarnych najczęściej używany jest korzeń, wykopywany wiosną lub jesienią. Potrawy z dodatkiem chrzanu w kuchni europejskiej znamy już od XI w. To znakomite uzupełnienie wielu dań, które od lat nieprzerwanie królują na naszych stołach.