Aktualności

Suszone pomidory – smak, aromat i zdrowie!

Suszone pomidory – smak, aromat i zdrowie!

Suszone pomidory są niezwykle intensywne w smaku i bardzo aromatyczne. Znajdują zastosowanie tak naprawdę przez cały rok. Uwielbiane i dodawane do przeróżnych potraw, są idealnym wykończeniem dań. Można by również przypuszczać, że suszone pomidory mają mniej składników odżywczych niż surowe. Otóż nie! To wyjątek od...

Kolacje pełne smaku

Kolacje pełne smaku

Często jest tak, że mamy przygotować coś na kolację, ale brak nam pomysłu. A czas goni, bo albo niedługo przyjdą goście, albo zaraz domownicy zrobią się głodni… To, czego nam brakuje, to inspiracja. Jeśli taką już znajdziemy, to cała reszta nie stanowi większego problemu. Czasem...

Oliwki – z czym smakują najlepiej?

Oliwki – z czym smakują najlepiej?

Oliwki czarne czy zielone? Nadziewane czy solo? Wszystkie wersje mają swoich zagorzałych zwolenników.  Zielone wyróżniają się łagodniejszym smakiem, natomiast czarne przeznaczone są dla miłośników lekkiej goryczki.  Oliwki są naturalnym źródłem zdrowia: powodują obniżanie poziomu „złego” cholesterolu, a także dostarczają organizmowi mnóstwa związków mineralnych.  Są lekkostrawne,...

Chrzan – najlepszy dodatek na wielkanocnym stole

Chrzan – najlepszy dodatek na wielkanocnym stole

Jednym z podstawowych składników wielkanocnej święconki jest chrzan. Skąd ta tradycja? Czemu akurat chrzan należy do produktów najczęściej wkładanych do koszyczka? Już od dawna był symbolem siły. Trzeba też zauważyć, że poprawia on smak innych potraw, w tym tych święconych razem z nim. Dawniej święciło...

Wielkanoc ma smak chrzanu

Wielkanoc ma smak chrzanu

Nic nie smakuje tak dobrze i tak mocno nie łączy się z Wielkanocą jak różnorodne dania podawane z chrzanem. Niemalże wszyscy jesteśmy miłośnikami tego typowo polskiego smaku. Chrzany jemy przez cały rok, dodając do zup oraz dekorując smaczną strużką wędliny i pieczenie. Przed Świętami Wielkanocnymi...

Przez żołądek do serca – walentynkowe menu

Przez żołądek do serca – walentynkowe menu

Walentynki, czyli święto wszystkich zakochanych, to okazja do składania sobie przeróżnych upominków. Jeśli zależy nam na względach jakiejś osoby, chcemy to jakoś wyrazić. Dlatego kupujemy prezenty, zapraszamy się nawzajem na koncert, do kina, do restauracji. Nie zapominajmy, że zaskarbić sobie uczucia swojej sympatii możemy też...

Sylwestrowa noc z pysznymi przekąskami

Sylwestrowa noc z pysznymi przekąskami

Nawet jeśli nie planujemy wyjścia na bal, warto zaakcentować ten radosny czas ostatniej nocy w roku przekąskami zajadanymi w gronie przyjaciół lub rodziny. A jak impreza, to i dobre jedzenie. Podczas spotkań towarzyskich nie może zabraknąć wszelkiego rodzaju dań ciepłych. Nie mniej ważne są przystawki...

Boże Narodzenie ciastem pachnące

Boże Narodzenie ciastem pachnące

Wszyscy lubimy Boże Narodzenie. Kojarzy nam się z domem rodzinnym i szczególną atmosferą: kolorami, dźwiękami, kształtami, zapachami i smakami. Duże znaczenie dla owej atmosfery mają ciasta świąteczne: piernik, szarlotka z cynamonem i orzechami czy marchwiak. Z poszanowaniem tradycji przedstawiamy smaczne inspiracje. Popularne ciasta świąteczne: pierniczki...

Święta z nutą nowoczesności? Czemu nie!

Święta z nutą nowoczesności? Czemu nie!

Kto powiedział, że święta muszą być zgodne z tradycją? Opuszczając dom rodzinny i zakładając nową rodzinę, możemy chcieć wprowadzić zmiany do utrwalanego przez lata schematu. Podczas przygotowywania potraw wigilijnych wykorzystamy nowe produkty. Jakie? Dziś serwujemy pomysły na… dania wigilijne nowoczesne! Barszcz wigilijny w formie odmienionej...

Smaczne Święta!

Smaczne Święta!

Wielkimi krokami zbliża się Boże Narodzenie. Czas wspaniałych wrażeń, wspólnego przeżywania radosnych chwil, prezentów i oczywiście – czas wyjątkowych dań. Trudno zliczyć wszystkie potrawy serwowane w te dni. Zaczyna się od postnych zup, karpia i innych wigilijnych pyszności, ale to przecież nie koniec. Wigilia jest...