Tradycja wielkanocna Już od dawna był symbolem siły. Trzeba też zauważyć, że poprawia on smak innych potraw, w tym tych święconych razem z nim. Dawniej święciło się korzeń chrzanu. Dziś wielu ludzi wkłada po prostu do naczynka odrobinę chrzanu tartego, choć niektórzy oczywiście umieszczają go...

Czosnek na przeziębienie i nie tylko Czosnek nazywany jest naturalnym antybiotykiem. Poddanie go wielu badaniom udowodniło, że stanowi skuteczną broń w walce z przeziębieniem, grypą oraz infekcjami wirusowymi układu oddechowego, czyli tymi chorobami, na które jesteśmy szczególnie narażeni jesienią. Aby poprawić odporność, wystarczy spożywać pojedynczy...

Sycąca i pełna witamin zupa ogórkowa Jedną z najlepszych jesiennych zup jest popularna i kochana przez Polaków ogórkowa – w końcu to nasze danie tradycyjne. Jej dobroczynny wpływ na organizm wynika z zawartości witamin takich jak C, A czy K. Proces kiszenia nadaje ogórkom nowych...

Święto zakochanych - Walentynki Jeśli zależy nam na względach jakiejś osoby, chcemy to jakoś wyrazić. Dlatego kupujemy prezenty, zapraszamy się nawzajem na koncert, do kina, do restauracji. Nie zapominajmy, że zaskarbić sobie uczucia swojej sympatii możemy też dzięki różnego rodzaju smakołykom. Czasem okazuje się, że...

Przystawki i przekąski - sylwestrowe menu Przystawki i przekąski, czyli tak zwany zimny bufet może oferować zarówno tradycyjne, jak i bardziej oryginale smaki. W wersji tradycyjnej powinny znaleźć się konserwowe ogóreczki czy pieczarki lub bardziej wykwintne oliwki bądź pikle. Lubiany i popularny dodatek to różnego...

Popularne ciasta świąteczne: pierniczki dekoracyjne Miłośnicy pieczenia ciast na Boże Narodzenie korzystający z internetowych przepisów doskonale wiedzą, jakie wigilijne ciasta są najpopularniejsze. Im bliżej grudnia, tym więcej pojawia się na forach tematów zachęcających do wspólnego robienia… pierniczków. Mówiąc językiem internautów, w okresie świątecznym przepisy są...

Barszcz wigilijny w formie odmienionej Barszcz czerwony to jedno z najpopularniejszych dań wigilijnych. Jest to tak zwana postna zupa, a więc gotowana bez dodatku mięsa. Przygotowuje się ją na bazie wywaru z jarzyn, grzybów i buraków, a następnie przyprawia cukrem i solą – bez pieprzu....

Wigilia jest dopiero początkiem Świąt. W kolejne dni serwuje się też dania z mięsem. Na bożonarodzeniowe śniadanie z przyjemnością zjadamy wędliny. Szynkę, boczek czy pasztet warto przybrać porcją chrzanu, który nada kanapce nutę ostrości i doda jej smaku. Polecamy również krem chrzanowy – łagodny dodatek...

Świąteczny czas  tradycyjnych przepisów Przed nami kilka dni wypełnionych smakującymi jak nigdy w roku potrawami, które zwykle przygotowujemy tylko w tym okresie. Na wigilijnych stołach królować będą smaki tradycyjne: barszcz z uszkami, pierogi z kapustą i grzybami, świąteczny karp lub inna ryba, kluski z makiem...

Dlaczego warto jeść śledzie? Śledzie to dobry pomysł z wielu względów – choćby dostępności, zdrowotnych walorów i kulinarnych możliwości. Idealne na lekką i zdrową kolację, doskonałe do sałatki czy na przystawkę na spotkaniu towarzyskim. Warto wiedzieć, że śledź to ryba, która zawiera wiele cennych składników,...