Aktualności

Chrzan nie tylko od święta

Chrzan nie tylko od święta

Intensywny smak i ostry zapach, którego nie można pomylić z żadnym innym – tak pokrótce można opisać chrzan. Od wieków związany jest z polską tradycją kulinarną i prawdopodobnie nie ma książki kucharskiej, która nie zawierałaby choćby kilku przepisów związanych z tym aromatycznym korzeniem. Chrzan już...

Numer jeden spiżarni, czyli ogórkowa kuchnia polska. Inspiracje.

Numer jeden spiżarni, czyli ogórkowa kuchnia polska. Inspiracje.

Zarówno ogórki kiszone jak i konserwowe mają wiele zalet. Obok smaku i mnóstwa odżywczych wartości należy jednak wymienić też ich kulinarne możliwości. Bo to zielone i niepozorne warzywo, które na świecie jest znane już ponad 3 tysiące lat, pozwala przyrządzić niesamowite pyszności: od tradycyjnej „ogórkowej”,...

Dania inspirowane pieczarkami

Dania inspirowane pieczarkami

Pieczarki swoje walory kulinarne i zdrowotne skrywają pod wielkimi białymi kapeluszami. Dawniej traktowane były jako produkt luksusowy, porównywany z truflami. Dzisiaj dostępne są na każdym kroku – w osiedlowym warzywniaku, sklepie tuż za rogiem i supermarkecie.  Warto poznać sposoby na ich wykorzystanie, tak aby ich...

Potrawy na jesienną szarugę ze Smakiem

Potrawy na jesienną szarugę ze Smakiem

Gdy aura raczej zachęca do pozostania w domu niż do spędzania czasu poza nim to znak, że lato dobiegło końca, a razem z nim zakończył się sezon grillowy. By kiepska pogoda nie zepsuła humoru, warto mieć pod ręką pocieszenie w postaci pysznych dań, które umilą...

Wielkie grillowanie ze Smakiem

Wielkie grillowanie ze Smakiem

Radość, śmiech, przyjaciele i pyszne jedzenie. Gdy za oknami robi się cieplej, rośnie w nas chęć, aby delektować się piękną pogodą i spędzać więcej czasu na świeżym powietrzu. Zielona trawka, ogródek przy domu, a nawet balkon - jesteśmy mocno zdeterminowani i wykorzystujemy każdy dostępny skrawek....

Sałatki smakują najlepiej na wiosnę!

Sałatki smakują najlepiej na wiosnę!

Nadeszła od dawna wyczekiwana wiosna. Wraz ze zmianą aury za oknem przychodzi także chęć na kulinarne zmiany. Jest cieplej, a my nie musimy już jeść tak solidnych i treściwych dań. Coraz częściej na nasze talerze zapraszamy sałatki. Niezależnie od tego, czy podamy je na obiad...

Chrzan – najlepszy dodatek na wielkanocnym stole

Chrzan – najlepszy dodatek na wielkanocnym stole

Jednym z podstawowych składników wielkanocnej święconki jest chrzan. Skąd ta tradycja? Czemu akurat chrzan należy do produktów najczęściej wkładanych do koszyczka? Już od dawna był symbolem siły. Trzeba też zauważyć, że poprawia on smak innych potraw, w tym tych święconych razem z nim. Dawniej święciło...

Wielkanoc ma smak chrzanu

Wielkanoc ma smak chrzanu

Nic nie smakuje tak dobrze i tak mocno nie łączy się z Wielkanocą jak różnorodne dania podawane z chrzanem. Niemalże wszyscy jesteśmy miłośnikami tego typowo polskiego smaku. Chrzany jemy przez cały rok, dodając do zup oraz dekorując smaczną strużką wędliny i pieczenie. Przed Świętami Wielkanocnymi...

Rozgrzewające dania pełne Smaków Świata

Rozgrzewające dania pełne Smaków Świata

Francja, Włochy, Meksyk - kuchnie tych krajów są pełne ciepłych, aromatycznych produktów. W tym jeszcze chłodnym czasie, kiedy z wytęsknieniem oczekujemy na wiosnę, koniecznie przywołajmy Smaki Świata w naszych kuchniach i domach. Słodkie pomidory suszone, oliwki zielone i czarne, a także słone kapary nadają się...

Karnawałowe przyjęcie ze Smakiem

Karnawałowe przyjęcie ze Smakiem

Powitanie Nowego Roku i następujący po nim okres karnawału obfitujący w imprezy mniej i bardziej huczne nie może obejść się bez smakowitych i umilających radosny czas przekąsek. Śmiech i rozmowy w doborowym towarzystwie to świetna okazja, by delektować się pysznymi kulinarnymi drobiazgami spod marki Smak....